+371 26 164 473

padegas.ps@gmail.com

bioloģiskā saimniecība

Mājas kafejnīcu dienas PAdegās

Mājas kafejnīcu dienas Padegas ģimene

Augusta mēnesī jau otro gadu pēc kārtas mūsu sētā notika īpašs pasākums – Mājas kafejnīcu dienas Bauskas novadā. Pirmajā gadā, piesakot dalību šim pasākumam, mums nebija ne jausmas par to, kā tas viss notiks un cik daudz enerģijas no mums tas prasīs. Bez lielas pieredzes ēdināšanas jomā lecām tai visā iekšā un cerējām, ka mums viss izdosies. Kā šodien atceramies mūsu emocijas pēc pirmajām Mājas kafejnīcu dienām: bijām ļoti noguruši, bet pozitīvi uzlādēti no apmeklētāju labajiem vārdiem. Sandrai uzdodot jautājumu, vai piedalīsimies nākamā gadā, mūsu visu atbilde viennozīmīgi bija JĀ!  

Mājas kafejnīcu dienas Padegas
Mājas kafejnīcu dienas Bauskas novadā Padegās
Mājas kafejnīcu dienas Bauskas novads Padegas ekskursija
Mājas kafejnīcu dienas Bauskas novadā Padegās
Mājas kafejnīcu dienas Bauskas novadā Padegās

Mājas kafejnīcu dienā saimniecība pārtop par nelielu lauku kafejnīcu, kur ēdienus ir iespējams nobaudīt smiltsērkšķu laukā, ābeļdārzā un vēl kādā saimniecības nostūrī, izbaudot Zemgalei neraksturīgo upes ieleju un atrodoties dabas ieskautajās smaržās. Ēdieni tiek izvēlēti no mūsu ģimenes ēdienkartes, lai būtu viegli pagatavojami, produkti tiktu izmantoti no pašu dārza un tas viss iepriecinātu apmeklētāju garšas kārpiņas. Šo visu organizēt mums palīdz ģimenes locekļi un katram mums tiek iedalīti savi pienākumi. Šogad apmeklētājiem tika piedāvāts Padegu burgers ar pašceptu maizīti, aukstā tomātu zupa jeb Gaspačo Īstās latvju saimnieces gaumē, atsvaidzinošie Padegu meloņu salāti, saldējums ar mājas vafeli un augļiem un ogu sorbets.  Saimniece Sandra vadīja ekskursijas pa saimniecību, kuras apmeklēja aptuveni 250 cilvēki. Par burgeru gatavošanu bija atbildīgs saimnieces dēls Dinārs ar māsīcas meitu Paulu, viņi kopā pagatavoja 177 burgerus. Sandras vedekla Katrīna un meita Aelita kopā ar māsīcām Anitru, Gunitu, Lailu un viņas meitu Sabīni bija atbildīgas par pārējiem ēdieniem:  tika pasniegtas 67 zupas, 59 salāti un 121 saldējums vai sorbets. Saimnieks Artis rosījās kafejnīcas bārā un veikalā, piedāvājot apmeklētājiem atspirdzinošos dzērienus, nodegustēt  arbūzus un melones. Šogad lielu lomu ieņēma arī saimnieces mazbērni Alise, Ralfs, Mārtiņš un Gusts, viņi paši bija izveidojuši savu nelielo veikaliņu, kurā sagādāja dažādus produktus no dārza, pa brīvajiem brīžiem viņi devās pie apmeklētājiem un uzdeva mīklas, tāpat arī palīdzēja apkalpot galdiņus.

Mājas kafejnīcu dienas Bauskas novadā Piemājas saimniecība Padegas
Paldies ikkatram, kurš atbrauca ciemos! Mums tas ir pats augstākais novērtējums, ka jums patīk tas, ko mēs darām un dod iedvesmu darīt to atkal.

Mēs visi pēc šīm divām Mājas kafejnīcu dienām staigājam metru virs zemes par jūsu labajiem vārdiem. Ļoti ceram ka tiksimies nākamajās Mājas kafejnīcu dienās jau 2024.gadā!

Kontakti

Visas tiesības aizsargātas © 2023 Padegas

dizains un izpildījums green graphics